Impossible d’avoir notre atelier à Quistinic, qui signifie « chataîgne » en breton, sans vous proposer un nougat issu de cette coïncidence. La subtilité de la chataîgne, à mi chemin entre la noisette et la pomme de terre confère à cette recette du Bonheur des Ogres un goût délicat.

Nougat à la Chataîgne

7,50 €Prix
TVA Incluse
  • Ingrédients : Miel de Bretagne 30% • Sucre de Cannes Blond* • ​Amandes* – Brisures de Châtaignes confites* 15% (châtaignes, ​sucre, sirop de glucose, vanille, eau)​ • Noisettes*​ • Eau •​ Blancs d’œufs*​ • Feuille Azyme* ​(fécule de pomme de terre*, huile de tournesol*) • Sel de Guérande IGP • Sucre vanillé* (sucre* et Vanille de Madagascar*)

     

    *Ingrédients issus de l’agriculture biologique 

     

    Fabriqué dans un atelier utilisant, de la farine de Seigle et de Froment, du lait, des œufs et des arachides. 

     

    Poids net : 80g

     

    Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100g  
    Energie 1792,0 KJ / 433,6 Kcal
    glucides 63,5 g
    dont sucre 62,3 g
    matières grasses 15,8 g
    acide gras saturé 1,2 g
    fibres alimentaires 3,5 g
    protéines 7,4 g
    sel 0,1 g