Un mariage aromatique et sensoriel unique. Mélanger le combava et le poivre rouge de Kampot, c’est obtenir une recette avec une rondeur gustative fruitée d’agrumes et un légère sensation piquante aux notes de fruits rouges, de datte et de vanille.
Un nougat réalisé en partenariat avec Ilanga pour le Combava et les Épices Corlou de Romillé pour le poivre rouge de Kampot.
Nougat au Combava & Poivre Rouge de Kampot
INGREDIENTS / Miel de Bretagne 30% • Sucre de Canne Blond* • Amandes* • Noisettes* • Eau • Blanc d’oeufs déshydratés* • Feuille Azyme* (fécule de pommes de terre* • huile de tournesol) • Combava 0,45% • Poivre Rouge de Kampot 0,35% • Sel** • Sucre vanillé* (sucre* et Vanille de Madagascar*)
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
** Certifié Nature & Progrès
Fabriqué dans un atelier utilisant, de la farine de Seigle et de Froment, du lait, des œufs et des arachides.
Poids net : 80g
Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100g Energie 2026 KJ / 491,9 Kcal Glucides 53,0g dont sucre 51,7g Matières grasses 25,7 g Acide gras saturé 1,9 g Fibres alimentaires 4,2 g Protéines 9,5 g Sel 0,1 g
