Émerveillez vos papilles avec un nougat audacieux alliant tendresse et force. Le Poivre de Sichuan, aux saveurs si particulières de citron jaune et de bergamote, légèrement pétillant, offre une recette haute en surprises.
Ce Nougat a été récompensé par une médaille de Bronze aux Epicures 2021.
Nougat au Poivre du Sichuan
INGREDIENTS / Miel de Bretagne 30% • Sucre de Canne Blond* • Amandes* • Noisettes* • Eau • Blanc d’oeufs déshydratés* • Feuille Azyme* (fécule de pommes de terre* • huile de tournesol) • Poivre de Sichuan 0,25% • Sel** • Sucre vanillé* (sucre* et Vanille de Madagascar*)
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
** Certifié par Nature & Progrès
Fabriqué dans un atelier utilisant, de la farine de Seigle et de Froment, du lait, des œufs et des arachides.
Poids net : 80g
Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100g Energie 2026 KJ / 491,9 Kcal Glucides 53,0g dont sucre 51,7g Matières grasses 25,7 g Acide gras saturé 1,9 g Fibres alimentaires 4,2 g Protéines 9,5 g Sel 0,1 g
